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「い苗作り」
☆ポット栽培☆ ９月から１０月にかけて苗作り。
☆慣行☆ １１月中旬～１２月中旬苗を割りながら（株分け）植付け。
  
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「植付け（田植え）」
☆ポット栽培☆ 乗用い草植付け機で、１日80a
☆慣行☆ １日八人で４０aぐらい
 
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「先刈り」４月ごろ
先刈り ４５ｃｍぐらいです。収穫の６５日前です。肥料が効いて黒い時には収穫８０日前自分の判断で切ります。
 ４月のいぐさ。
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「網張り」５月
網は、１０年２０年前から使用している物を使用します。
２０年前 尺目（網の目の大きさ）
１５年前から ７寸目
現在は、個人で違います。
７寸目、６寸目、５寸目が有ります。
ひと網の大きさ 縦１８ｍ 横幅４ｍ １反１２枚半
網を取る時期は収穫するその日
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５月のいぐさ
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「刈り取り(早朝 なんじ？）」７月
刈り取りは自分の乾燥時間で違います。
「ファミリーファームｏｋａ」の場合
AM２：３０ 起床
AM３：００ 刈り取り
AM５：３０ 一回目の朝食
AM７：３０ 刈り終わり すっぴんい草のとき（７畝～８畝）
１畝（うね）は０．９９１７３５アール、９９．１７４平方メートル
AM８：００ 泥染めする場合、刈り終わり 染土使用のとき染める時間が１時間余分にかかる
AM８：３０ ２回目の朝食
AM９：００ 乾燥したい草を取りだし袋に保管（２時間ぐらいかかる）
AM１０：３０ おやつ
AM１１：００ 刈り取ったい草を乾燥釜に詰め込む
AM１２：３０ 終了 乾燥機に火を入れる
１２時半（昼食）
AM１４：３０ 休憩
AM１５：００ 田んぼの片付け（い草の杭、ひも、い草のすぐりかす、）
田んぼを耕す（い草の収穫と同時に水稲を植えるい草収穫と終わり次第田植え）
AM１７：００ おやつ
AM１８：００
｜ 明日刈り取る網を取る。
AM２０：００
AM２０：３０
｜ 夜の食事
AM２２：００ 消灯（おやすみなさい・・・）
以上のようなスケジュールを約１ヶ月かけて１年分のいぐさを収穫します。
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「泥染め」
広島産（備後染土・・普通備後 特備後 新備後 ひのみどり染土 ）
淡路染土（くみあい染土、三原染土その他７種類）
それぞれを少しずつブレンドして使います。例）備後染土２：三原染土１や備後染土１：三原染土５など
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その後、乾燥機に中へ・・・
通常、染土使用の場合は、６０℃で、１６時間ぐらいです。
中国表は、温度が高いそうです。
 ←乾燥いぐさ  ←昔のいぐさ天日乾燥
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「い草の選別」（寸でいきます。）
☆４尺６寸
☆４尺４寸
☆４尺２寸
☆４尺
☆３尺８寸
☆３尺６寸
☆３尺４寸
☆３尺２寸
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「畳表の織り上げ」
こだわりのある農家は晴れた日にしか織らないです。
通常「本間サイズの場合」 ５０００本 ３㎏ たて糸（マニラ麻糸＋麻糸）
縦糸と五八間か本間で本数も重量が変わります。
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☆たて糸の種類
１．マニラ麻糸＋麻糸
２．マニラ麻糸+綿糸
３．マニラ麻糸＋純綿糸
４．マニラ麻糸
５．ラミー麻糸＋麻糸
６．ラミー麻糸＋綿糸
７．ラミー麻糸＋純綿糸
８．ラミー麻糸
９．化繊麻糸+綿糸
１０．化繊麻糸
１１．麻糸＋綿糸
１２．麻糸＋純綿糸
１３．麻糸だけ
１４．綿糸だけ
１５．純綿糸だけ
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これに 本間 五八間 三六間などがあります。これ農家から出来てる畳表の種類です。
こんなにある事知ってました？ 驚きですね！
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「干し上げ」
畳表の出来あがりの干し上げ時間
水分が１１％以下になれば終わり
「畳表仕上げ検品作業」
仕上げが無いよう加工しましょう。仕上げれば、仕上げキズです。
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その他： い草の花・い草に着く害虫や病気
花のつく条件４月以降の低温と乾燥した田んぼ
子孫を作る工程花をつけるか分結をするかの違い
４月、５月の時期に霜注意報は、花芽分化の形成にかかわるので、夜の１２時ごろ水を貼りに行きます。
朝の気温が８℃ぐらいまで下がると花が咲くみたいです。水を田んぼに引くと最低でも１5℃ぐらいは保てます。
害虫： い草芯ムシ蛾は対敵です。
一番長いいぐさなる時期が危ないです。収穫が半分ぐらいになります。
長いいぐさがやわらかいから好物です。
草： 除草は、い草は、栽培に８ヶ月以上かかります。冬草の防除、春草、夏草などがあります。
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「框切り」（かかちぎり）
まず、畳一枚の丈の長さの寸法に畳床（たたみどこ）を切ります。
この作業を框切り（かまちぎり）といいます。框（かまち）とは畳の短い辺のほうのを言います。
左の画像は、框（かまち）を切る為だけの でっかい包丁の付いた機械です。 切っている畳床は、ワラサンド床〔藁の間にポリスチレンフォームを挟んだもの。〕です。
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「框縫い」（かかちぬい）
畳表を畳床に包んで縫い付けます。（この作業は、どの畳を作るときもやる作業です。）
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「寸法出し」
畳表を縫い付けたら、畳の巾の寸法を決めて印をして畳表を切ります。畳一枚一枚が違う寸法なので間違わないように注意します。
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「平刺し」
次は、畳縁を付けます。新畳を機械で縫う時は、縁を縫い付けながら、機械に付いた大きい包丁で畳床を寸法どおりに切ってしまいます。
（畳床は、あらかじめ畳の基準の大きさより、大きく出来ている為です。）
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「返し縫い」
畳縁を折り返して縫います。この時に、畳の厚さを調整するため専用のテープやワラ、古ゴザ等を使い一緒に縫い付けます。
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「仕上げ」
最後に畳の仕上がりの検品を行って完成となります。
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